Autores: |
Ajquijay On, Ixch'umil Adela Chacach Cutzal, Martín ( revisor) Rodríguez Guaján, Pakal B'alam ( revisor ) Rosal Martínez, Ana Isabel ( Análisis nutricional ) |
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Título: | Recetario de cocina maya=Cholq'utu'n |
Clasificación LC: |
F 1435.3 .F7
C67 |
Editorial: | Guatemala : Editorial Maya' Wuj, 2019 |
Edición: | 3a.ed. |
Descripción: | 284 p. : ilustraciones, dibujos, tablas; 20 cm. |
ISBN: | 9789929634930 |
Temas: |
Cocina guatemalteca Indígenas de Guatemala - Alimentos Mayas - Alimentos Culturas indígenas |
Notas: | Texto en español, los subtítulos están escritos en español-k'iche' |
Paginación también en numeral maya | |
Incluye referencias bibliográficas : p. 283-284 | |